EM菌の農法の勉強会

　
　EMとは「有用 (Effective)」と「微生物群(Microorganisms)」を組み合わせた「有用微生物群」の略で、EMの開発者である琉球大学農学部比嘉照夫教授により名付けられた造語です。
　簡単に言えば、無農薬農法の一つで、善玉の微生物を使って栽培する農法です。これによって育てられた作物は味の違いはもちろん、日持ちもするということです。
　福島県はもともと有機農法や減農薬農法で作物を作る農家が多いのですが、この原発事故で、さらに土を守るために一層農家の意識も高まってきています。
　私たちもEM菌による農法の勉強会に参加しました。定期的に勉強会をしていく予定です。