EMとは「有用 (Effective)」と「微生物群(Microorganisms)」を組み合わせた「有用微生物群」の略で、EMの開発者である琉球大学農学部比嘉照夫教授により名付けられた造語です。 簡単に言えば、無農薬農法の一つで、善玉の微生物を使って栽培する農法です。こ…